純米酒に魅せられて

「シェリー」に1年以上行ってなくて、この間店の前を通ったら閉店されどれてる様子。
電話をかけても通じず・・・
内藤店長に、様子を知っていたら尋ねるつもりで寄ってみました。

どれを飲みますか？

色々検索されましたが「ニューヨーク」にしました。

ビアスタ　パッチさんから別件で電話をもらってて電話して、その後お店に寄って
みたけど、満席状態・・・なので、ここに・・・

お酒は、
「亀齢の井　辛口純米　八拾」

「豚バラ軟骨の煮込み」いただきました。
これはこれで、美味しいけれど、醤油を足すともっと美味しいくなるのではと、
率直な感想を伝えました。

「せせり」

「親もも」

何だか、結構酔いました・・・

病欠明けにもかかわらず、証拠にも無くお出かけします・・・
このブログでも告知してましたが、今日までが女将のソロリサイタルです。

病気には関係なく、先週の水曜日から今日来ることは決めてました。

「キリン　ブラウマイスター生」

「特製お通し」

「風の森　純米無濾過生　秋津穂」

「裏の顔」

女将お勧め「きのこのマリネ」

「李白　特別純米」

「裏の顔」

「チンゲン菜と豚肉の豆腐チャンプルー」

「冷やし焼き茄子」

みゆき女将は、お客の無理な注文を聞いたり、タイミングを図った会話で、お客を飽きさせない
テクニックを持っています。
そんなんで、このお店にお客が集まるんだと、実感しました・・・

昨日の「自家製イカの昆布〆」がひょっとしたら、体調不良の原因かも？

今日は、あれこれ作るのも面倒なので、玉子丼にしてみました。

写真ボケましたが、親子丼よりも難しいです。
伏見稲荷の上がり道にある「玉子丼」の美味しさが、良くわかる・・・

体調は芳しくないけれど、食欲はある。

本当は、今日の夜食べる予定だったけど、お昼にまわします。

「鹿児島ラーメン亭　とんこつ味」

緑豆もやし、切り落とし焼き豚、めんま、ねぎをトッピング。