純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「いぶしぎん」にて

会社帰りに散髪に行って、そのまま帰るのもあれなんで、散髪が終わるころに予約をして、
O嬢と行って来ました。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「お刺身盛り合わせ(かんぱち、自家製じめアジ」
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「呑兵衛のポテサラ パート3」
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「アサリの玉子とじ」
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「鮎みそ」
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「カマスの一夜干し」
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大芝にある「アヴェックルソレイユ」というお店の
「クルミ入りのカンパーニュ?」
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「白南風の猪の生ハム」
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「辨天娘 槽搾り 荒走り 純米生原酒 6番娘 鳥姫100% 26BY」
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「日置桜 強力生酛純米酒 26BY」
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「竹鶴 初しぼり 純米吟醸生酒 27BY」 あれっ、家のと同じ・・・。
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ごちそうさまでした。
  1. 2018/02/16(金) 18:44:00|
  2. 広島:いぶしぎん
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広島「いぶしぎん」にて

ほぼ定期的に訪問するお店で、ここが最後になりました。

「いぶしぎん」
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「お通し」
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「かんぱちの刺身」
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「呑兵衛のポテトサラダ」
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「チーズ入りオムレツ」
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「魚(鮭?)の南蛮漬け」
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「開春 生酛純米酒 山田錦」
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「山陰東郷 生酛純米酒 山田錦60 28BY」 12/30にもいただきました。
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「玉川 生酛純米酒 コウノトリラベル 25BY」
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  1. 2018/01/09(火) 18:11:00|
  2. 広島:いぶしぎん
  3. | コメント:0

広島「いぶしぎん」にて

「Dバー」に行くことになったので、その前にここでO嬢と食事をすることに。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「刺身2種盛」
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「なまこポン酢」
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「煮たまごとチーズのサラダ」
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「アジの南蛮漬け」
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「ピリ辛ピータン豆腐」
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「ねぎ味噌ピザ」
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「日置桜 雄町純米酒 八割搗き 27BY」
「十字旭日 純米原酒 改良雄町70 25BY」
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「山陰東郷 生酛純米酒 山田錦60 28BY」
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「白鴻 長期熟成 純米原酒 13BY」 
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  1. 2017/12/30(土) 18:00:00|
  2. 広島:いぶしぎん
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広島「いぶしぎん」にて

本当だったら日曜日から旅行に行ってて、今日はビルボードライブでスタイリスティックス
の歌を聴いてる予定だった・・・。

で、今日は少し遅くなったし疲れたので、O嬢とここに。
「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「梶谷農園のハーブサラダ」
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「鯛のこぶじめ」
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「子袋のピリ辛あえ」
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「れんこんのミートソースグラタン」
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「中おちカルビーのあぶり焼き」
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「十字旭日 特別純米酒 改良雄町 28BY?」 
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「天穏 生酛無濾過純米酒 改良雄町 28BY」 
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「旭菊 生酛純米酒 クラシック 夢一献 26BY」
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  1. 2017/12/12(火) 18:08:00|
  2. 広島:いぶしぎん
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広島「いぶしぎん」にて

福岡の「捏製作所」がいぶしぎんをJackするイベントがあると、先日訪れた時に聞いていたので、
Oさまと行って来ました。

「いぶしぎん」
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「本日のつくね」と「肴」
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お酒は「玉櫻」です。
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取りあえず、
「鶏酢もつ」を頼んで、料理の様子がわからなかったので、「おまかせ5種盛」を待ちます。
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「おまかせ5種盛」
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全部で9種類あったので、
「のこりの4種盛」 どれも手が込んでいます。
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お酒は「殿」を除く4種類をいただきました。左から、
「生酛仕込 純米にごり酒 山田錦70 701号 27BY」 
  ・・・(「蔵朱」が2016年の上方日本酒ワールドに出品したバージョンです。) 
「生酛仕込 純米酒 五百万石70 殿仕様 蔵付 27BY」
  ・・・(「櫓仁」が2017年の上方日本酒ワールドに出品したバージョンです。)  
「生酛仕込 純米酒 山田錦70 蔵付 25BY」
「生酛仕込 純米酒 改良雄町70 蔵付 25BY」   
「生酛仕込 純米酒 五百万石70 蔵付 25BY」 
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  1. 2017/11/12(日) 14:00:00|
  2. 広島:いぶしぎん
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