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純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「いぶしぎん」にて

雨も止んだので、今日は友人とここに・・・。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「スズキとカンパチ」
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「茄子の煮びたし」
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「鯛の玉ねぎ蒸し」
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「牛カルビのあぶり焼き」
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「釜屋新八 生酛純米吟醸 26BY」
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「扶桑鶴 純米吟醸 雄町 29BY」
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日置桜 糸白見 強力無農薬無施肥純米酒 五年熟成 25BY」
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  1. 2019/07/23(火) 17:51:00|
  2. 広島:いぶしぎん
  3. | コメント:0

広島「いぶしぎん」にて

随分と久しぶりにここに・・・。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「ヒラマサのお刺身」
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「自家製水カレイの一夜干し」
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「新屋さんのふろふき大根」
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「鮎味噌」
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お酒は
「玉櫻 殿(しんがり) 純米酒 28BY」
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「杉錦 生酛純米大吟醸生原酒 30BY」
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「旭菊 純米吟醸 6BY」
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「日置桜 強力 鍛造生酛無濾過純米酒 27BY」
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「天穏 生酛無濾過純米酒 改良雄町70 29BY」
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「辨天娘 純米酒 五百万石 2番娘 28BY」
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「地ぐ酒ぐ」の
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チケット買いました。今年は缶バッチ。
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  1. 2019/04/17(水) 17:55:00|
  2. 広島:いぶしぎん
  3. | コメント:0

広島「いぶしぎん」にて

久保田の試飲会の後は、特に決めてなかったけど、今日はここに電話して・・・。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「たことカンパチ」
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「カンパチのカマ塩焼き」
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「自家製サバのしょうゆ干し」
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「鳥もつと里芋の煮込み」
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お酒は、
「竹泉 純米酒 23BYと26BYのブレンド」
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「開春 イ宛 生酛木桶純米酒 29BY」
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「山陰東郷 生酛純米酒 60%山田錦 28BY」
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「冨玲 生酛純米酒 山田錦80% 26BY」
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  1. 2019/01/29(火) 18:35:00|
  2. 広島:いぶしぎん
  3. | コメント:0

広島「いぶしぎん」にて

2月に京都であるイベントのチケットを受け取る事もあって、昨日予約して友人と・・・。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「ひらまさの刺身」 たたき風になってます。
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「小アジの南蛮漬け」
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「焼きアボカド」
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「猪のあぶり焼き」
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「くわいの素揚げ」
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「アジの一夜干し」
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お酒は、お任せで
「玉櫻 ひやおろし 銀短冊 純米酒 29BY」
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「旭菊 綾花 瓶囲い 特別純米酒 29BY」 
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「睡龍 生酛純米酒 17BY」
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「睡龍 おこぜ 生酛純米酒 23BY」
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特別な酒器を出してくださいました。
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「開春 イ宛 生酛木桶仕込純米酒」 
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  1. 2019/01/09(水) 17:49:00|
  2. 広島:いぶしぎん
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広島「いぶしぎん」にて

生憎の雨ですが、友人と外ご飯・・・。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「お刺身盛り合わせ(かつお、鯛)」
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「桜の山の豚と里芋の煮込み」
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「モクズガニの酒蒸し」
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「下足の塩焼き」
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「地鶏の皮ポン」
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「くわいの素揚げ」
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「福富 カドーレのカマンベールチーズ」に付いてた、
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「パン」
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「釜屋 力士 特別純米原酒 生酛仕込 28BY」 
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「杉錦 きんの介 生酛純米中取り原酒 純米初しぼり 29BY」
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「辨天娘 純米酒 玉栄 15番娘 28BY」
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「竹鶴 門藤夢様 合鴨農法米 16BY」
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  1. 2018/12/11(火) 17:51:00|
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ただいま62歳、食べたり、飲んだり、遊んだり・・・

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