純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「いぶしぎん」にて

雨も降るし、電話して席があるのを確認して・・・

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「鯛と平目」
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「サワラの白子天ぷら」
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お酒はお任せで、
「綾花 特別純米酒 27BY」
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「玉櫻 生酛純米無濾過生原酒 五百万石 27BY」 
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「竹泉 純米酒 兵庫県産山田錦100% 27BY」
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予約しておいた
「地ぐ酒ぐ」のリストバンド、受け取りました。
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  1. 2017/05/24(水) 18:28:00|
  2. 広島:いぶしぎん
  3. | コメント:0

広島「いぶしぎん」にて

電話を入れて席があるのを確認して訪問しました。

「いぶしぎん」 久しぶりにスーさまをお見かけし、隣に座らせてもらいました。
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「梶谷農園のハーブサラダ」
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「お刺身盛合せ」
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「鯛の白子ポン酢」
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「れんこんと里芋の煮物」
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「???のグラタン」
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「漬物盛合せ」
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「龍勢 番外品 其の弐 28BY」
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「日置桜 くろぼく強力 純米酒 27BY」
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「旭菊 生酛特別純米酒 25BY」
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  1. 2017/04/28(金) 18:30:00|
  2. 広島:いぶしぎん
  3. | コメント:0

広島「いぶしぎん」にて

先日訪問した時にお誘いいただき、参加させていただきました。

「玉櫻と手巻き寿司の会」
尚平杜氏の挨拶
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お酒は左から
「生酛純米酒 五百万石 26BY」
「純米吟醸 五百万石78% 山田錦22% 25BY」
「純米生 とろとろにごり酒 27BY」
「純米酒 殿(しんがり) 五百万石 8割搗き 27BY」
「純米酒 注連川の糧(しめがわのかて) 近畿33号 27BY」 幻の飯米
「純米酒 佐香錦 27BY」
「生酛純米原酒 改良雄町 25BY」
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寿司飯、かいわれ、炒めた牛肉や
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「朝堀たけのこの天ぷら」も出てきました。
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これが基本のセットで、一人前みたいですが、ひたすらご飯内無しで食べて、
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最後にこんな感じで、
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牛肉とかいわれを巻きました。
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今日のボーダー女子。
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二次会はパスさせていただき、鎌倉シャツでネクタイを買ったり、三越の地下で和菓子を買って
バスで帰りました。随分と酔いました・・・
  1. 2017/04/23(日) 14:00:00|
  2. 広島:いぶしぎん
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広島「いぶしぎん」にて

「善吉」に到着した時、念のため電話で予約を入れときました。

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し」
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「さわらの刺身」 皮が炙ってあるのかな。
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「鯨の刺身」
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「はまちのカマの塩焼き」
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「キジ里芋のパテ」
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飲んだお酒は、
「龍勢 特別純米酒 28BY」
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山廃から生酛に代わりました。
左「美和桜 生酛純米生原酒 28BY」
右「美和桜 山廃純米生原酒 27BY」
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「玉櫻 生酛純米酒 山田錦 24BY」
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「地ぐ酒ぐ」のチケットを予約しておきました。

大和屋酒舗で三浦ソムリエに挨拶し日本酒4合瓶を1本買い、「月ヶ瀬」でオーナーの長男と少し話をして、
好みのおつまみと「えいひれ」を買って、バスで帰りました。
  1. 2017/04/10(月) 18:12:00|
  2. 広島:いぶしぎん
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広島「いぶしぎん」にて

ご無沙汰しているお店に行くのが、今回のメインかも・・・

「いぶしぎん」
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「生ビール(小)」と「お通し(海老といかのぬた)」
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「かんぱちと生たこ」
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「鯛のカブト蒸し」
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「新屋さんの白ネギのかき揚げ」
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「ホイコッケンのスモークサーモンサラダ」
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「鹿肉の焼きトルティーア」
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「西条鶴 醸華天成 生酛無濾過原酒 27BY」
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「竹鶴 純米吟醸生 初しぼり 28BY」
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「白鴻 長期熟成 純米原酒 15BY」
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  1. 2017/03/03(金) 18:00:00|
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