純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「鯛の鯛」にて

水曜日?だったので、外ご飯をO嬢と・・・。

「鯛の鯛」
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「アサヒの熟撰」と「お通し」
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「お刺身盛り合わせ」
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「新潟のっぺ」
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「あん肝蒸し煮」
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「かきフライ」
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「鶴齢 雪男 純米酒」
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「いづみ橋 恵み 海老名耕地 純米酒」
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「南部美人 特別純米酒」
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「日置桜 山眠る 純米しぼりたて無濾過生原酒 玉栄 29BY」 
  1. 2018/01/31(水) 17:47:00|
  2. 広島:鯛の鯛
  3. | コメント:0

広島「鯛の鯛」にて

今月、O様のお誕生日月なので、いつものメンバーでお祝いすることに・・・。

「鯛の鯛」
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リニューアルした部屋を予約しておきました。
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「アサヒの熟撰」と「お通し」
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「3,500円(税抜)のコース」です。
「さば寿司」
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「前菜(かに味噌豆腐、あんきも、蒸し鶏)」
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「お刺身(かんぱちとまぐろ)」
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「天ぷら盛合せ」
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「鍋の材料」を入れて、
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「白濁スープの水炊き」の完成。
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「雑炊」が美味い。
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お店から、ケーキをいただきました。 ありがとうございます。
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飲んだお酒は、左から
「日置桜 青水緑山 特別k純米酒 28BY」
「玉櫻 殿 純米酒 27BY」
「八仙 純米生原酒 29BY」
「常きげん 山廃純米酒」
「鍋島 純米吟醸」 これだけ冷やでいただきました。  
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  1. 2018/01/12(金) 17:49:00|
  2. 広島:鯛の鯛
  3. | コメント:0

広島「鯛の鯛」にて

昨日、東京から次男が帰って来たので、一緒に飯行きました。

「鯛の鯛」
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「振る舞い酒」いただきました。
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「お通し」
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「アサヒの熟撰」
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「お刺身盛り合わせ」
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「薫製ポテトサラダ」
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「カキのしそ巻き天婦羅」
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「日置桜 青水緑山 特別純米酒 28BY」 
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「神雷 うすにごり 純米生酒 八反錦」
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「日高見 純米初しぼり 生酒 戌」
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「鶴齢 純米吟醸生原酒 五百万石 
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  1. 2018/01/05(金) 17:58:00|
  2. 広島:鯛の鯛
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広島「四季三条 こきゅう」にて

今年も「鯛の鯛の忘年会」にお誘いいただきましたので、参加させていただきました。
会費は6,000円。

「四季三条 こきゅう」
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「獺祭のスパークリング」以外は、
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こんな日本酒が、
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飲み放題でした。
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最初は、クラシックラガーで乾杯。
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料理名は、HPから引用しました。
「紅ズワイガニ蟹と冬大根の茶碗蒸し」
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「冬のお造り豪華盛り合わせ」
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「さわらの柚子味噌焼き」
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「里芋饅頭のホワイトソース仕立て」は、写真撮り忘れ・・・。

「世羅牛の水晶焼き」
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「ふぐの変わり揚げ~黄金七味仕立て~ 」
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鍋が出て来て、
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牛と豚をしゃぶしゃぶします。
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〆は、半田麺です。
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「ほうじ茶アイス」
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お世話になった大将と女将です。
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21時を大分過ぎていたので、今日はこのまま帰りました。
  1. 2017/12/23(土) 18:30:00|
  2. 広島:鯛の鯛
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広島「鯛の鯛」にて

電話してみたら何とか2席空いてたのでO嬢と。

「鯛の鯛」
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「アサヒの熟撰」と「お通し(助子の砧撒きねぎ味噌添え)」
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「お刺身盛り合わせ(水いか、鯛、しめサバ、タチウオ炙り、さわら、ぶり?)」
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「里芋の唐揚げ」
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「糠漬けの浅漬け」
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「真鱈白子ポン酢」
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「湯葉ピザ」
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お酒はすべてお燗で
「陸奥八仙いさり火 特別純米 華吹雪100%」
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「美和桜 純米酒 八反錦100%」
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「男山 生酛特別純米酒」
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「丹沢山 純米吟醸 ひやおろし 足柄若水100% 28BY」
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「タチウオの押し寿司」いただきました。とっても、美味しかったです。ご馳走さまでした.。
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  1. 2017/12/01(金) 17:44:00|
  2. 広島:鯛の鯛
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