純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「鯛の鯛」にて

もう何箇月も前に「居酒屋 みゆき」開催の案内をいただいており、今日がその日でした。

「鯛の鯛」 今日は大将はお手伝いで、女将が料理を出すんです。 
10月5日まで、個室の修理改装やってます。
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「アサヒの熟撰」と
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「お通し」
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以下料理名は、とっても怪しいですが・・・
「つくね」と「鮭のグラタン」
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「鰹のたたき」
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「あじのなめろう」
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「ランプ肉のステーキ ポテサラ添え」
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「さんまのしそ巻き揚げ」
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「色々野菜の酢の物」
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「おいなりさん2種」 酢飯と普通飯バージョン。
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「とろろ汁」と
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「浅漬け」 これ、もっと食べたい。
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お酒は、
鍋島の冷やからいただき、
「龍力 神力 特別純米酒 ひやおろし 生」 ひやおろしなのに、生酒って注意書きがある。
他、日置桜、玉櫻、日下無双、五橋といただき、
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白ワインも3人で一本空けました・・・。
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最後は、女将の隠し酒までいただき、
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明日もあるので、21時半過ぎに退散しました。
みゆき女将、美味しい料理と美味しいお酒、楽しい会をありがとうございました。
  1. 2017/09/30(土) 17:49:00|
  2. 広島:鯛の鯛
  3. | コメント:0

広島「鯛の鯛」にて

先日のお礼も兼ねて、事前に予約してO嬢と行って来ました。

「鯛の鯛」
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「アサヒの熟撰」
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「お刺身盛り合わせ(天然鯛、地物タコ、水イカ、真イワシ、太刀魚炙り、???)」
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「夏野菜の冷し鉢」
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「牛すじ煮込み」
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「水イカゲソ塩焼き」
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「きゅうりと新生姜漬物」
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「隆 特別純米 雄町六拾 27BY」 神奈川県のお酒。 冷やと燗で。
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「京の春 生酛純米酒 26BY」
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「玉櫻 生酛純米酒 改良雄町 26BY」
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  1. 2017/08/14(月) 17:49:00|
  2. 広島:鯛の鯛
  3. | コメント:0

広島「鯛の鯛」にて

真っ直ぐ帰ろうかと思ったけど、席があったらと電話してみたら、一席空いてて・・・

「鯛の鯛」
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「アサヒの熟撰」と「お通し(まぐろ山掛け)」
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「お刺身盛り合わせ(小)」
(活〆あこう、水いか、インドマグロ、炙りタチウオ、地物小いわし)
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「ナス田舎煮」
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「あこうの酒蒸し」
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「白瀑 純米酒」 冷やとお燗でいただきました。
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「日置桜 無濾過純米酒 27BY」 ちょっと懐かしい感じ・・・ 
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どちらも、バランスが良かったです。
  1. 2017/07/18(火) 17:52:00|
  2. 広島:鯛の鯛
  3. | コメント:0

広島「鯛の鯛」にて

「善吉」に行く前、電話で席を確認して・・・

「鯛の鯛」
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「生ビール」と「お通し」
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「お刺身盛り合わせ(ヨコワ、小いわし、地たこ、イサキ 真いわし)」
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「天然岩牡蠣」
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「破竹のシナチク」出してもらいました。
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「キス天麩羅」
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「鳴海の風 特別純米酒 直詰め生」 
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「玉櫻 夏純米 28BY」
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日置桜の純米酒飲んだけど、撮り忘れてます・・・
  1. 2017/06/14(水) 17:24:00|
  2. 広島:鯛の鯛
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広島「鯛の鯛」にて

映画を観に行きたかったけど、良い時間のが無かったのでO嬢と食事をすることに・・・

「鯛の鯛」 20時までだったら入れるってことで。
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若干飲んでますが、
「アサヒの熟撰」
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「お通し」
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「お刺身盛合せ(カツオ、コハダ、ホタルイカ、ほたて貝柱、水いか、サヨリ、アイナメ)」
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「ジャコジャコサラダ」
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「海鮮チジミ」 イカ、ホタテ、エビが入ってます。
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「ホタルイカと分葱ぬた」
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お酒は、
「はぎの露 純米吟醸無濾過生原酒」 滋賀県のお酒
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「鳴海 特別純米酒 直詰め生(青) 」 千葉県のお酒
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「竹葉 純米酒」 石川県のお酒 
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「GOZENSHU9(NINE)ブルーボトル  菩提酛純米生酒」
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  1. 2017/05/06(土) 18:18:00|
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