純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「地ぐ酒ぐ」にて(Part3)

なんやかんやで、11軒回りそろそろ限界かも・・・。

「炙り屋 はちすけ」さん 
ここの大将、帰る時にはわざわざ厨房から出て来てお見送りしてくれます。
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左「冨玲 特別純米酒 阿波山田 21BY」 凄いのが出てくる。
右「冨玲 白 生酛純米 山田錦 27BY」 
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上「きびなご南蛮」
左「とりの酢モツ」
右「くんせいチーズケーキ」
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「吟結 はなもり」さん 昨年の6月の写真を拝借。 
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「西條鶴 生酛純米酒 26BY」
写真がないけれど、
「西條鶴 無濾過純米酒 涼風彩酒」も、飲んだような・・・。
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上「地だこときゅうりの酢のもの」
左「自家製いぶりがっこと三良坂フロマージュチーズ」
右「貝柱のくんせい炙り」
宮地杜氏が、席まで来てくれました。
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「山人」さん 昨年10月の写真を拝借。 章太郎君と奥さん、来られてました。
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左「辨天娘 強力純米酒 19番娘 28BY」
右「辨天娘 純米酒 山田錦 12番娘 28BY」
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上左「万願寺唐辛子海老射込み揚げ」
上右「米茄子揚げ出しそぼろ餡かけ」
下左「鱧の煮凝りポン酢餡かけ」
下右「?」 上の右の一部?
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「とうかさん(ゆかた祭り)」の前は、人、人、人・・・。
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「一具」さん 以前の写真を拝借。
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左「白鴻 元晴 無濾過純米原酒 25BY」
右「白鴻 特別純米酒60 緑ラベル 27BY」
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上「フルーツトマトお浸し」
左「肉吸い」
右「にしん茄子」
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途中30分待ちとの事でパスしてた、
「こびと」さん 
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左「万齢 純米無濾過生原酒 29BY」
右「万齢 希 純米吟醸無濾過生原酒 29BY」
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左「冷製いかしゅうまい」
右「???」 全く覚えてない・・・。
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結局16軒回ってしまいました・・・。
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90mlが60mlになったと思ったら、「ゴーアラウンド」でした・・・。
もう「地ぐ酒ぐ」と「ゴーアラウンド」が、ごっちゃになってます。
  1. 2018/06/03(日) 15:39:00|
  2. 日本酒イベント
  3. | コメント:0

広島「地ぐ酒ぐ」にて(Part2)

1時間ちょっとで5軒と良いペースですが・・・、ここで結構待ちました。

「きがる家」さん 昨年の10月の写真を拝借。
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「瑞冠 純米吟醸 SUMMER OMACHI 28BY」と
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「瑞冠 純米酒 山田錦70 27BY」
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左上「穴子の冷やし茶わん蒸し」
左下「うに風味のポテトサラダ」
右   「牛タタキの葱ポン」
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「そらや」さん
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「天穏 純米にごり 29BY」
「天穏 無濾過純米酒 29BY」
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上「水なすナムル」
左「すずきこぶじめ」
右「白ばい貝酢味噌」
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「まつぼっくり」さん ここ初訪問です。
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左「龍勢 特別純米酒 備前雄町 28BY」
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ラベルが良く解からないけど、
「龍勢 涼風生生 特別純米無濾過生原酒 29BY」
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「チーズの西京焼」
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「焦がし焼きそば 嬉一」さん ここ長蛇の列で、しかも動かない・・・。
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「玉川 山廃純米酒 ビンテージ 23BY」
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「峠下牛コウネの炙り」
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中盤は、2時間で4軒と効率悪し・・・。

「いいお酒 一彩」さん 看板撮り忘れ、ここも初訪問。
左「鶴齢 純米生原酒 山田錦」
右「鶴齢 雪男 純米酒 
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上「漬けマグロ」
左「栃尾の油揚げ」
右「鮭の酒浸し いくら添え」
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「田心」さん
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「竹鶴 秘傳 純米酒」
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上「新玉葱アスパラわかめハモ煎餅添え」
中「地だこの柔か煮」
下「豚の角煮」
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(Part3)に続く
  1. 2018/06/03(日) 12:45:00|
  2. 日本酒イベント
  3. | コメント:0

広島「地ぐ酒ぐ」にて(Part1)

今年は、ゴム製のリストバンドです。今年も、Oさま、O嬢と3人で回ります。

「地ぐ酒ぐ」
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「いぶしぎん」
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のっけから、写真が良くありませんが・・・
左「蒸し豚のキュウイソース添え」
左「貝柱と里芋のポテサラ」
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山根社長自ら
「日置桜 くろぼく強力純米酒 28BY」
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折角なので、おかわり酒を・・・。
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これは、美穂ちゃんが、
「日置桜 鍛造にごり純米酒 28BY」
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「キヨ・マサ」さん
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「八幡川 特別純米酒 宮島MASAMUNE」
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「漬けまぐろ?と巻寿司」
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「茶ノ間」さん
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「玉櫻 殿(しんがり) 純米酒 28BY」と
「玉櫻 生酛純米酒 改良雄町 26BY」
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上「鶏肝煮」
中「根菜テールスープ煮」
「ピータン豆腐」
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「渓」さんには、Aさまご夫妻がヘルプに入られてました。お久しぶりです・・・。
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「十字旭日 純米酒 五百万石」 
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上「小松菜の卵とじ」
左「牛すじポン酢」
右「江波巻き」
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「四季祭」さん
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「華鳩 特別純米酒」
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左「カキのガーリックオイル漬け」
中「おこぜの煮凝り」
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(Part1)に続く
  1. 2018/06/03(日) 11:38:00|
  2. 日本酒イベント
  3. | コメント:0

「第9回上方日本酒ワールド 2018」にて(Part2)

雨が降るのも困るけど、今日は随分と天気が良くって・・・。

「エビスビール」
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「うつつよ」で
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「イカと春菊のパスタ」 もうちょっと塩っけが欲しい。
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「日本料理 華㐂」に行って見たら、声をかけられ、
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村上君、北島の蔵人になったそうで、元気でした。
「北島 純米吟醸無濾過生原酒 杉山米 29BY」
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「汲み上げ湯葉の餡かけ桜えびを添えて」
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「日本料理 翠」で、
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「七本槍 純米酒 玉栄 28BY」と
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「鴨のネギ味噌焼」
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「味処 高雄」で、
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「二世古 純米吟醸 彗星60% 吟風40% 29BY」
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「北海道たこザンギ」
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「ソラマメ食堂」で、
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「いずみ橋 生酛純米酒うすにごり中取り原酒 神力100% 29BY」と
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「薬膳サルサソースのひよこ豆コロッケ」
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「お燗と中華 華音」で、
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「杉錦 菩提酛純米酒 27BY」
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暑いので、そろそろ退散します。
  1. 2018/04/28(土) 11:40:00|
  2. 日本酒イベント
  3. | コメント:0

「第9回上方日本酒ワールド 2018」にて(Part1)

「上方日本酒ワールド」に行きました。

8:26広島駅発の「さくら」で新大阪まで。
ホテルに荷物を預けて、難波まで。
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例年は「大阪天満宮」でしたが、今年は「湊町リバープレイス」で開催。
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幟を頼りに歩きます。
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11時スタートで、まだ6分経過してますが、随分と賑わってました。
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「いぶしぎん」でゲットした前売りチケットをグラスに交換してもらい、
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今年はメイン参加の「いぶしぎん」のコーナーで、
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小牧大将は元気一杯、
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玉櫻のお二人も・・・。
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「玉櫻 生酛純米酒 改良雄町70 にごりVer. 28BY」
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「おつまみ焼きカレー」
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「燗の美穂」のコーナーは、こんなに飾られて、
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美穂ちゃんも元気一杯で、
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章太郎君も1年ぶり。
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「辨天娘 純米酒 3番娘 鳥姫100% 28BY」
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「参鶏湯(サムゲタン)上方バージョン」
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「はすのみ」の
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「悦 凱神 純米無濾過生酒 神力100% 28BY」と
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「薩摩赤どりの蓮の葉包み旨辛蒸し」
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(Part2)に続く・・・。
  1. 2018/04/28(土) 11:06:00|
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  3. | コメント:0
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