純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「酒の巣」にて

恒例の「持ち寄り会」に参加しました。参加者は大将入れて8名。

3品作りました。
「えびとアボカドのわさび醤油和え」
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「きゅうりの辛い明太子和え」
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「焼き鹿もも肉玉葱添え」
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今日は、大将が気張って沢山作ってました。
「ほたてとササミのグリル」
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「玉子焼き、ブロッコリー、ごぼう」
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「漬けカツオ」 kさまのタタキもあったり・・・
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Iさまが、私の好きな「ぬた」を自家製のわけぎで作ってきてくれました。
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今日のお酒、左から、
「伊豆海 特別純米酒 静岡酵母」
「開春 生酛純米酒」
「いずみ橋 黒とんぼ 生酛純米酒」
「扶桑鶴 特別純米酒 27BY」
「雁木 純米吟醸無濾過生原酒 槽出あらばしり 28BY」
「志賀島の誉 純米酒」
「賀茂金秀 桜吹雪 特別純米 うすにごり生酒 28BY」
「仙禽 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 28BY」
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今回はほとんど飲み切りました。
いつものように電車を乗り継ぎ帰りましたが、それにしても寒かった・・・
  1. 2017/03/18(土) 18:00:00|
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