純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「RIVA」にて

随分と前、行く予定にしてたけど、急遽キャンセルすることになって、中々機会が無かったけど、
今日はO嬢と。

「RIVA」 和菓子屋さんとばかり思ってました。
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コース料理は色々とあるようですが、
「瀬戸内の郷土料理」
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お酒も県内酒ばかり、そこそこありました。
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スパークリングで乾杯。
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「春キャベツのスープ」 ショットグラスより小っちゃい・・・
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「江田島にゅうめん」
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「竹原 小吹筍 木の芽の香りで」
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「鰆燻し、真鯵、水取り穴子、三次のワニ」
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竹の皮の下には
「しろうお」が隠れてました。
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「おはっすん」
・地野菜のピクルス
・湯来子持ちこんにゃく
・鴨のロースト
・ちいいかと三次甘草のみそべったり
・江田島牡蠣の何か?
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「生ひじきのかき揚げと稚鮎のてんぷら」
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「清見の氷室」
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「もみじ豚の桜燻し 新じゃがのアリゴ添え」
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「お花見すし」と「御御御付け」
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撮り忘れたのでショーケースですが、
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12種類のから、1種類選べます。
「上生菓子」と「おうす」
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「神雷 純米酒 八反錦 うすにごり 28BY」
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「龍勢 番外品 28BY」
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「美和桜 純米 ONIGIRI」
「美和桜 にごり酒」 アル添だったかも・・・
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「華鳩 中取り純米吟醸無濾過生原酒 別注品」
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  1. 2017/04/13(木) 17:32:00|
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