純米酒に魅せられて

中国地方の純米酒を中心に飲んでいます。

広島「酒の巣」にて

第三土曜日恒例の「持ち寄り会」に参加しました。
参加者は大将入れて10名。

3品作りました。
「ささみと新キャベツの粒マスタード和え」
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「スナップえんどうとしらすのからし醤油和え」
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「きゅうりと大葉とミョウガの辛子明太子和え」
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今日も沢山の料理が揃いました。
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お店の料理は、こんなのや、
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お刺身もありました。
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今日は、ほとんどが純米吟醸でした。
お酒は左から
「龍勢 別格品 生酛純米大吟醸 山田錦 26BY」
「出羽ノ雪 無垢の酒 純米吟醸生原酒 28BY」 鳥取の谷本酒店で買った山形県のお酒。
「比婆美人 純米吟醸」
「白鷺の城 喜縁 純米吟醸」 兵庫県のお酒。
「賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込」
「神雷 黒ラベル 純米吟醸 28BY」
「瑞冠 新酒祭り限定生原酒」
「繁桝  吟のさと 純米大吟醸生々」 福岡県のお酒。
「鮫川21 特別純米吟醸無濾過生原酒」 福島県のお酒。
「常きげん 山廃純米生原酒 しぼりたて」 石川県のお酒。
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O嬢が大将のお誕生日ケーキを用意してました。
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桜は終わったけど、いつも綺麗に咲いてます。
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  1. 2017/04/15(土) 18:00:00|
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